San Román Valdeorras Es en 1924 cuando Josep novedades
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San Román Valdeorras Es en 1924 cuando Josep novedades Es en 1924 cuando Josep Mata Capellades comienza a elaborar de forma profesional espumosos en la parte baja de su casa y se convierte en maestro del degüelle en el mundo de los espumosos Certificación vitícola: Alta Valor Ambiental (HVE – “Haute Valeur Environnementale”) Crianza: 24 meses en barrica Parece ser que es una variedad de la una Tempranillo