Ablandador para Carnes sin Sal DSPC Frasco:50g fundamental para el manejo de
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Ablandador para Carnes sin Sal DSPC Frasco:50g fundamental para el manejo de fundamental para el manejo de utensilios de cocina Proveniente de una raza europea de alto rendimiento Componente Funcón Proporción estimada Sólidos de jarabe de maíz Vehículo y base de mezcla 85 90 % Enzimas proteolíticas (papaína y bromelina) Ablandamiento enzimático de fibras proteicas 1 2 % Potenciadores de sabor naturales Realce de perfil organoléptico 5 10 % Antiaglomerante (dóxido de silicio) Fluidez y estabilidad del polvo < 1 % 5 g por kg de carne